Gamme Chaude

Caractéristiques

Conception et Matériaux

Façade en acier inoxydable
Porte avec vitre panoramique
Chambre de cuisson en tôle aluminée
Éclairage de la chambre de cuisson avec halogène 12 V
Évacuation de vapeur fixe
Briques réfractaires en CORDIÉRITE
Contrôle différencié de la température de la chambre et de la sole
Pyromètre d’affichange de la température de la chambre et de la sole
Thermostat de sécurité
Maintenir une distance minimale d’au moins 50 mm entre le four et les autres appareils ou materiaux inflammables.

Performance et Contrôle de la Température

Évacuation de vapeur fixe Briques réfractaires en CORDIÉRITE
Contrôle différencié de la température de la chambre et de la sole
Pyromètre d’affichage de la température de la chambre et de la sole
Thermostat de sécurité

Sécurité et Installation

Maintien d’une distance minimale d’au moins 50 mm entre le four et les autres appareils ou matériaux inflammables